- Ferran Adrià
"El Bulli"
Carla Montjoi Ap. 30
17480 Girona - Espagne
(34) 972 150 477
bulli@elbulli.com
www.elbulli.com

- Guy Martin
"Le Grand Vefour"
17, rue de Beaujolais
75001 Paris
01 42 96 56 27
vefour@relaischateaux.com
www.grand-vefour.com

- Guy Savoy
18, rue Troyon 75017 Paris
01 43 80 40 61
www.guysavoy.com

- Michel Bras
Route de l'Aubrac
12210 Laguiole
05 65 51 18 20
bras@relaischateaux.com
www.michel-bras.com

- Heston Blumenthal
"The Fat Duck"
High Street
Bray - Berkshire
SL6 2AQ
+44 (0) 1628 580 333
www.fatduck.co.uk

- Alain Ducasse
Plaza Athénée
25 avenue de Montaigne
75008 PARIS
33 (0) 1 53 67 65 00
www.alain-ducasse.com

- Nadège Varigly
Ribouldingue
10, rue Saint Julien le Pauvre
75005 PARIS
01 46 33 98 80

- Alain Passard
"L'Arpège"
84, rue de Varenne
75007 Paris
01 45 51 47 33
arpege@alain-passard.com
www.alain-passard.com

- Jean Bardet
Château Belmont
57, rue Groison
37100 Tours
02 47 41 41 11
bardet@relaischateaux.com
www.jeanbardet.com

- Michel Guérard"
"Les Prés d'Eugénie"
40320 Eugénie les Bains
Landes - France
05 58 05 06 07
reservation@michelguerard.com
www.michelguerard.com

- Olivier Roellinger
"Les Maisons de Bricourt"
1, rue Duguesclin
35260 Cancale
02 99 89 64 76
bricourt@relaischateaux.com
www.maisons-de-bricourt.com

- Günther Hubrechsen
"Les Amis"
1 Scotts Road
# 02-16 Shaw Centre
Singapore 228208
+65 6733 2225
lesamis@lesamis.com.sg
www.lesamis.com.sg

- Gualtiero Marchesi
"Ristorante Gualtiero Marchesi"
25030 Erbusco - Brescia
+39 0307760562
ristorante@marchesi.it
www.marchesi.it

- Michel Portos
"Château Hauterive St James"
3, Place Camille Hostein
33270 Bouliac
05 57 97 06 00
stjames@relaischateaux.com
www.saintjames-bouliac.com

- Thierry Marx
Chateau Cordeillan-Bages
Route des châteaux
3325 Pauillac
05 56 59 24 24
cordeillan@relaischateaux.com
www.cordeillanbages.com

- Pierre Gagnaire
6, rue Balzac 75008 Paris
01 58 36 12 50
www.pierre-gagnaire.com

- Michel Troisgros
Place Jean Troisgros
42300 Roanne
04 77 71 66 97
info@troisgros.com
www.troisgros.fr

- Normand Laprise
"Toqué"
900, place Jean-Paul-Riopelle
Montréal H2Z 2B2
+ 1 514 499 2084
toque@relaischateaux.com
www.restaurant-toque.com

- Marc Veyrat
"La Maison de Marc Veyrat"
13, vieille route des Pensières
74290 Veyrier du Lac - France
(33) 4 50 60 24 00
contact@marcveyrat.fr
www.marcveyrat.fr

- Rougui Dia
Le 144 Petrossian
18, bd Latour Maubourg
75007 PARIS
01 44 11 32 32
www.petrossian.fr